健康管理は、食事の管理から。鶏つくね 3個 うどんの具のビタミンAの内訳

鶏つくね 3個 うどんの具のビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• わけぎ （66.7%）
• 鶏ミンチ （20.2%）
• 卵 （13%）
• 黒こしょう （0.02%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

わけぎ	中1本	66	μgRE	66.7	%
鶏ミンチ	1人前	20	μgRE	20.2	%
卵	M0.2個	12.9	μgRE	13	%
黒こしょう	1振り	0.02	μgRE	0.02	%
片栗粉	大さじ0.5杯	0	μgRE	0	%
食塩	小さじ0.2杯	0	μgRE	0	%
ショウガ	0.5片	0	μgRE	0	%
ニンニク	中国産サイズ1片	0	μgRE	0	%