健康管理は、食事の管理から。お雑煮のビタミンB6の内訳

お雑煮のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• にんじん （27.3%）
• カツオだし （24.8%）
• 大根（根） （20.7%）
• 餅 （16.5%）
• 濃口しょうゆ （10.5%）
• その他 （0.21%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

にんじん	60g	0.07	mg	27.3	%
カツオだし	1.5カップ	0.06	mg	24.8	%
大根（根）	100g	0.05	mg	20.7	%
餅	中2個	0.04	mg	16.5	%
濃口しょうゆ	15g	0.03	mg	10.5	%
料理酒	5g	0	mg	0.21	%
食塩	3g	0	mg	0	%