健康管理は、食事の管理から。酢豚のエネルギーの内訳

酢豚のエネルギーの内訳グラフ

エネルギーの内訳グラフ

• 豚肩 （50.6%）
• 植物油 （18%）
• 片栗粉 （6.4%）
• 砂糖（上白糖） （4.5%）
• 玉ねぎ （4.4%）
• その他 （16.17%）

エネルギーとは

生命が活動を行っていくために必要な「燃料」のことです。
食べ物から燃料を補給し、運動することで燃料を消費します。

不足すると･･･
免疫の低下や、体力の低下が懸念されます。
たとえダイエット中であっても、基礎代謝に必要な最低カロリーを摂取しなければ、エネルギー不足となり、健康を維持することはできません。

摂りすぎると･･･
使い切れない余剰エネルギーが脂肪などに蓄積され、肥満の原因となります。

一覧表

豚肩	60g	130	kcal	50.6	%
植物油	5g	46.1	kcal	18	%
片栗粉	大さじ0.5杯	16.5	kcal	6.4	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	11.5	kcal	4.5	%
玉ねぎ	30g	11.4	kcal	4.4	%
にんじん	30g	11.1	kcal	4.3	%
ケチャップ	大さじ0.5杯	10.7	kcal	4.2	%
料理酒	大さじ0.25杯	6.8	kcal	2.7	%
濃口しょうゆ	大さじ0.25杯	3.2	kcal	1.2	%
中華だし	0.5カップ	3	kcal	1.2	%
生しいたけ	中1個	2.7	kcal	1.1	%
ピーマン	中0.25個	1.9	kcal	0.75	%
米酢	大さじ0.25杯	1.8	kcal	0.72	%