健康管理は、食事の管理から。米粉のマフィンの葉酸の内訳

米粉のマフィンの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 卵 （60.2%）
• 上新粉 （19.6%）
• ヨーグルト（無糖） （17.9%）
• マーマレード （1.6%）
• 無塩バター （0.65%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

卵	M0.4個	7.4	μg	60.2	%
上新粉	20g	2.4	μg	19.6	%
ヨーグルト（無糖）	20g	2.2	μg	17.9	%
マーマレード	10g	0.2	μg	1.6	%
無塩バター	8g	0.08	μg	0.65	%
グラニュー糖	6g	0	μg	0	%