健康管理は、食事の管理から。海鮮丼のタンパク質の内訳

海鮮丼のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• キハダマグロ （27.9%）
• ハマチ （22.6%）
• 紋甲イカ （17.1%）
• 米・もち米 （8%）
• イクラ （7.5%）
• その他 （16.95%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

キハダマグロ	50g	12.2	g	27.9	%
ハマチ	50g	9.9	g	22.6	%
紋甲イカ	50g	7.5	g	17.1	%
米・もち米	並1杯	3.5	g	8	%
イクラ	寿司1貫分	3.3	g	7.5	%
甘エビ	中3匹	3	g	6.8	%
焼きのり	5g	2.1	g	4.7	%
生ウニ	寿司1貫分	1.6	g	3.7	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	0.69	g	1.6	%
練りわさび	小1盛り	0.07	g	0.15	%