健康管理は、食事の管理から。アサリのトマトソーススパゲティの葉酸の内訳

アサリのトマトソーススパゲティの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ホールトマト（缶詰） （44.4%）
• スパゲティ・マカロニ（ゆで） （27.5%）
• アサリ （11.6%）
• 玉ねぎ （9.7%）
• ニンニク （5.8%）
• その他 （0.85%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ホールトマト（缶詰）	大0.25缶	21	μg	44.4	%
スパゲティ・マカロニ（ゆで）	乾物1人前	13	μg	27.5	%
アサリ	50g	5.5	μg	11.6	%
玉ねぎ	20g	4.6	μg	9.7	%
ニンニク	中国産サイズ0.5片	2.8	μg	5.8	%
固形コンソメ	固形0.5個	0.4	μg	0.85	%
セージ	1入れ	0	μg	0	%
タイム	1入れ	0	μg	0	%
ワイン（赤）	15g	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	小さじ0.5杯	0	μg	0	%
オリーブオイル	大さじ1杯	0	μg	0	%