健康管理は、食事の管理から。かぶのお酢和えのカリウムの内訳

かぶのお酢和えのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• かぶ（根） （97.7%）
• 米酢 （1.3%）
• 食塩 （0.98%）
• 砂糖（上白糖） （0.04%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

かぶ（根）	小1個	50	mg	97.7	%
米酢	大さじ0.25杯	0.64	mg	1.3	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.98	%
砂糖（上白糖）	1g	0.02	mg	0.04	%