健康管理は、食事の管理から。レンコンの天ぷら（塩）の食塩相当量の内訳

レンコンの天ぷら（塩）の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 食塩 （89.2%）
• レンコン （7.2%）
• 卵 （3.6%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

食塩	0.5g	0.5	g	89.2	%
レンコン	中・厚さ1cm	0.04	g	7.2	%
卵	5g	0.02	g	3.6	%
植物油	8g	0	g	0	%
小麦粉（薄力粉）	3g	0	g	0	%