健康管理は、食事の管理から。タコとキュウリの酢の物のビタミンB2の内訳

タコとキュウリの酢の物のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• マダコ （48.2%）
• きゅうり （40.1%）
• 濃口しょうゆ （7.6%）
• ショウガ （1.8%）
• 米酢 （1.4%）
• その他 （0.89%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

マダコ	30g	0.03	mg	48.2	%
きゅうり	中0.5本	0.02	mg	40.1	%
濃口しょうゆ	2.5g	0	mg	7.6	%
ショウガ	0.5片	0	mg	1.8	%
米酢	大さじ0.5杯	0	mg	1.4	%
カツオだし	5g	0	mg	0.89	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%