健康管理は、食事の管理から。すしのビタミンCの内訳

すしのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• ホタルイカ （41.2%）
• 鯛 （30.9%）
• 赤貝 （10.3%）
• びんちょうマグロ （6.9%）
• 剣先イカ （5.5%）
• その他 （5.2%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

ホタルイカ	中3杯	1.2	mg	41.2	%
鯛	45g	0.9	mg	30.9	%
赤貝	15g	0.3	mg	10.3	%
びんちょうマグロ	20g	0.2	mg	6.9	%
剣先イカ	寿司1貫分	0.16	mg	5.5	%
キングサーモン	15g	0.15	mg	5.2	%
アジ	15g	0	mg	0	%
車エビ	中1尾	0	mg	0	%
りんご酢	30g	0	mg	0	%
米・もち米	235g	0	mg	0	%