健康管理は、食事の管理から。とり唐揚げのあんかけの葉酸の内訳

とり唐揚げのあんかけの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 若鶏モモ （78%）
• 中華だし （14.2%）
• 薄口しょうゆ （4%）
• ニンニク （3.9%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

若鶏モモ	100g	11	μg	78	%
中華だし	1カップ	2	μg	14.2	%
薄口しょうゆ	大さじ0.1杯	0.56	μg	4	%
ニンニク	中国産サイズ0.1片	0.55	μg	3.9	%
片栗粉	大さじ0.5杯	0	μg	0	%
おろししょうが	1g	0	μg	0	%
みりん風調味料	5g	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	1g	0	μg	0	%