健康管理は、食事の管理から。とん汁のカリウムの内訳

とん汁のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• じゃがいも （38%）
• 大根（根） （21.3%）
• 玉ねぎ （13.9%）
• にんじん （12.5%）
• 米みそ（甘） （7.1%）
• その他 （7.3%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

じゃがいも	40g	164	mg	38	%
大根（根）	40g	92	mg	21.3	%
玉ねぎ	40g	60	mg	13.9	%
にんじん	20g	54	mg	12.5	%
米みそ（甘）	大さじ0.5杯	30.6	mg	7.1	%
カツオだし	0.5カップ	26	mg	6	%
豚肩ロース	5g	5.5	mg	1.3	%
大根（根）	中・厚さ0cm	0	mg	0	%
料理酒	大さじ0杯	0	mg	0	%
食塩	小さじ0杯	0	mg	0	%
油揚げ	0g	0	mg	0	%
ごぼう	0g	0	mg	0	%
里いも	中0個	0	mg	0	%