健康管理は、食事の管理から。ちゃんちゃん焼きのタンパク質の内訳

ちゃんちゃん焼きのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 米みそ（甘） （48.4%）
• 紅鮭 （31.2%）
• 玉ねぎ （9.5%）
• 緑豆もやし （3.8%）
• キャベツ （3.6%）
• その他 （3.5%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

米みそ（甘）	大さじ5杯	8.7	g	48.4	%
紅鮭	5切れ	5.6	g	31.2	%
玉ねぎ	中1玉	1.7	g	9.5	%
緑豆もやし	1人前	0.68	g	3.8	%
キャベツ	葉1枚	0.65	g	3.6	%
ピーマン	中2個	0.63	g	3.5	%