健康管理は、食事の管理から。あんかけ焼きそばのビタミンB2の内訳

あんかけ焼きそばのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 魚肉ソーセージ （68%）
• ナス （15.9%）
• 焼きそば麺（蒸し） （9.1%）
• 長ネギ （4.4%）
• 大根（根） （2.7%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

魚肉ソーセージ	普通サイズ0.25本	0.15	mg	68	%
ナス	中1本	0.04	mg	15.9	%
焼きそば麺（蒸し）	200g	0.02	mg	9.1	%
長ネギ	中0.3本	0.01	mg	4.4	%
大根（根）	中・厚さ1.5cm	0.01	mg	2.7	%
片栗粉	大さじ0.25杯	0	mg	0	%
植物油	大さじ0.5杯	0	mg	0	%