健康管理は、食事の管理から。トマトとアボカドこんにゃくサラダのビタミンB2の内訳

トマトとアボカドこんにゃくサラダのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• アボガド （56.9%）
• トマト （21.7%）
• 濃口しょうゆ （13.8%）
• オクラ （6.9%）
• 練りわさび （0.63%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

アボガド	中0.5個	0.13	mg	56.9	%
トマト	中2個	0.05	mg	21.7	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0.03	mg	13.8	%
オクラ	中2本	0.02	mg	6.9	%
練りわさび	小1盛り	0	mg	0.63	%
板こんにゃく	板1枚	0	mg	0	%