健康管理は、食事の管理から。ピリ辛白菜サラダのビタミンB2の内訳

ピリ辛白菜サラダのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 白菜 （95.2%）
• ゴマ （2.6%）
• めんつゆ（ストレート） （2.1%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

白菜	中・葉3枚	0.09	mg	95.2	%
ゴマ	大さじ0.1杯	0	mg	2.6	%
めんつゆ（ストレート）	5g	0	mg	2.1	%
Cook DoR Korea! 韓国醤調味料 コチュジャン	2g	0	mg	0	%