健康管理は、食事の管理から。トマトとこんにゃく生姜ドレサラダのビタミンCの内訳

トマトとこんにゃく生姜ドレサラダのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 赤・黄ピーマン （68.7%）
• トマト （22.4%）
• おろししょうが （6%）
• オクラ （2.3%）
• 大葉 （0.65%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

赤・黄ピーマン	大0.25個	55.3	mg	68.7	%
トマト	中1個	18	mg	22.4	%
おろししょうが	小2盛り	4.8	mg	6	%
オクラ	中2本	1.9	mg	2.3	%
大葉	葉2枚	0.52	mg	0.65	%
めんつゆ（ストレート）	0.5人分	0	mg	0	%
穀物酢	大さじ1杯	0	mg	0	%
板こんにゃく	板1枚	0	mg	0	%