健康管理は、食事の管理から。リンゴケーキの葉酸の内訳

リンゴケーキの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 卵 （41.2%）
• 小麦粉（薄力粉） （29.3%）
• リンゴ （18.9%）
• 牛乳 （10.6%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

卵	M0.13個	2.4	μg	41.2	%
小麦粉（薄力粉）	19g	1.7	μg	29.3	%
リンゴ	中0.13個	1.1	μg	18.9	%
牛乳	コップ0.06杯	0.62	μg	10.6	%
バター	6.3g	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	10g	0	μg	0	%
ベーキングパウダー	小さじ0.25杯	0	μg	0	%