健康管理は、食事の管理から。海藻サラダのタンパク質の内訳

海藻サラダのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （40.4%）
• ぶなしめじ （19.4%）
• 玉ねぎ （16.6%）
• キャベツ （16.4%）
• 乾燥ワカメ （4%）
• その他 （3.2%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

濃口しょうゆ	大さじ3杯	4.2	g	40.4	%
ぶなしめじ	74g	2	g	19.4	%
玉ねぎ	中1玉	1.7	g	16.6	%
キャベツ	130g	1.7	g	16.4	%
乾燥ワカメ	3g	0.41	g	4	%
レタス	55g	0.33	g	3.2	%
オリーブオイル	大さじ3杯	0	g	0	%
植物油	大さじ1杯	0	g	0	%