健康管理は、食事の管理から。スズキ飯の葉酸の内訳

スズキ飯の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 米・もち米 （45.7%）
• 真昆布 （24.7%）
• スズキ （18.3%）
• 濃口しょうゆ （11.3%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

米・もち米	800g	24	μg	45.7	%
真昆布	1人前	13	μg	24.7	%
スズキ	120g	9.6	μg	18.3	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	5.9	μg	11.3	%
本みりん	小さじ2杯	0	μg	0	%
ほんだしR	2g	0	μg	0	%
料理酒	大さじ3杯	0	μg	0	%