健康管理は、食事の管理から。牛肉と舞茸、キャベツの炒め物のカリウムの内訳

牛肉と舞茸、キャベツの炒め物のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 和牛肩 （59.1%）
• マイタケ （23.2%）
• キャベツ （7.8%）
• ピーマン （5.2%）
• めんつゆ（ストレート） （4.7%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

和牛肩	2.7人前	756	mg	59.1	%
マイタケ	中1株	297	mg	23.2	%
キャベツ	葉1枚	100	mg	7.8	%
ピーマン	中1個	66.5	mg	5.2	%
めんつゆ（ストレート）	1人分	60	mg	4.7	%