健康管理は、食事の管理から。さば味醂干のビタミンB2の内訳

さば味醂干のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• サバ開き干し （93%）
• 濃口しょうゆ （6.4%）
• ゴマ （0.53%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

サバ開き干し	中0.5尾	0.44	mg	93	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0.03	mg	6.4	%
ゴマ	大さじ0.1杯	0	mg	0.53	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0	mg	0	%
本みりん	小さじ3杯	0	mg	0	%