健康管理は、食事の管理から。きゅうりとキャベツとレタスのサラダのビタミンKの内訳

きゅうりとキャベツとレタスのサラダのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• キャベツ （47.6%）
• きゅうり （31.1%）
• レタス （21.2%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

キャベツ	葉1枚	39	μg	47.6	%
きゅうり	中0.5本	25.5	μg	31.1	%
レタス	2人前	17.4	μg	21.2	%