健康管理は、食事の管理から。ざるそばのカリウムの内訳

ざるそばのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 豚モモ （55.6%）
• 大根（根） （14.6%）
• そば（生） （11.9%）
• カツオ昆布だし （10%）
• 小口ネギ （5.1%）
• その他 （2.7%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

豚モモ	1人前	350	mg	55.6	%
大根（根）	中・厚さ1cm	92	mg	14.6	%
そば（生）	1人前	74.8	mg	11.9	%
カツオ昆布だし	100g	63	mg	10	%
小口ネギ	10g	32	mg	5.1	%
わさび	小1盛り	10	mg	1.6	%
焼きのり	大0.1枚	7.2	mg	1.1	%