健康管理は、食事の管理から。なすの味噌炒めの亜鉛の内訳

なすの味噌炒めの亜鉛の内訳グラフ

亜鉛の内訳グラフ

• ナス （46.7%）
• 米みそ（甘） （43.3%）
• ニンニク （7%）
• 豆板醤 （3%）

亜鉛とは

亜鉛は、細胞の生成や味覚の正常化、性機能の成熟、食欲増進などに役立つ栄養素です。
加工食品やレトルトなどを多く食べると不足しがちになりますが、普通に食事している限りは心配ありません。

不足すると･･･
味覚障害を起こしたり、皮膚や爪、毛髪のトラブルや食欲不振、免疫力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
不足している場合と同じく、免疫力を低下させてしまいます。
サプリメントなどは必ず摂取量を守るように注意しましょう。

一覧表

ナス	中1本	0.14	mg	46.7	%
米みそ（甘）	大さじ0.8杯	0.13	mg	43.3	%
ニンニク	中国産サイズ0.5片	0.02	mg	7	%
豆板醤	1人分	0.01	mg	3	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	mg	0	%