健康管理は、食事の管理から。鶏はらみとブロッコリーのバジル合えのカリウムの内訳

鶏はらみとブロッコリーのバジル合えのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 若鶏ササミ （45.8%）
• ブロッコリー （39.2%）
• 鶏ガラだし （14.2%）
• 食塩 （0.65%）
• 黒こしょう （0.14%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

若鶏ササミ	100g	420	mg	45.8	%
ブロッコリー	中1株	360	mg	39.2	%
鶏ガラだし	1カップ	130	mg	14.2	%
食塩	小さじ1杯	6	mg	0.65	%
黒こしょう	1振り	1.3	mg	0.14	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%