健康管理は、食事の管理から。刺身　７点のビタミンB2の内訳

刺身　７点のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• ヒラメ （35.5%）
• カンパチ （17.2%）
• マダコ （12.9%）
• スルメイカ（生） （8.6%）
• 本マグロ （8.6%）
• その他 （17.17%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ヒラメ	15g	0.05	mg	35.5	%
カンパチ	15g	0.02	mg	17.2	%
マダコ	20g	0.02	mg	12.9	%
スルメイカ（生）	30g	0.01	mg	8.6	%
本マグロ	刺身0.3人前	0.01	mg	8.6	%
ホタテ貝（貝柱）	中1個	0.01	mg	7.5	%
赤とさかのり	0.6カップ	0.01	mg	6.9	%
トリ貝	中1切れ	0	mg	2.2	%
生ワカメ	1人前	0	mg	0.57	%