健康管理は、食事の管理から。炊き込み御飯のカリウムの内訳

炊き込み御飯のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 真昆布 （41.3%）
• 里いも （34.6%）
• 干ししいたけ （11.4%）
• 米・もち米 （5.5%）
• にんじん （3.7%）
• その他 （3.59%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

真昆布	1人前	305	mg	41.3	%
里いも	中1個	256	mg	34.6	%
干ししいたけ	中1個	84	mg	11.4	%
米・もち米	並1杯	40.6	mg	5.5	%
にんじん	10g	27	mg	3.7	%
薄口しょうゆ	大さじ0.25杯	14.4	mg	1.9	%
ゴマ	大さじ0.25杯	10	mg	1.4	%
食塩	小さじ0.2杯	1.2	mg	0.16	%
料理酒	大さじ0.25杯	0.53	mg	0.07	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.06	%