健康管理は、食事の管理から。ポトフのカリウムの内訳

ポトフのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• じゃがいも （40.2%）
• にんじん （29.4%）
• 玉ねぎ （10.3%）
• ウインナーソーセージ （7.8%）
• 大根（根） （6.7%）
• その他 （5.6%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

じゃがいも	中2個	1107	mg	40.2	%
にんじん	中1.5本	810	mg	29.4	%
玉ねぎ	中1玉	285	mg	10.3	%
ウインナーソーセージ	中6本	216	mg	7.8	%
大根（根）	中・厚さ2cm	184	mg	6.7	%
ナス	中1本	154	mg	5.6	%
オリーブオイル	大さじ1杯	0	mg	0	%