健康管理は、食事の管理から。筑前煮のナトリウムの内訳

筑前煮のナトリウムの内訳グラフ

ナトリウムの内訳グラフ

• カツオ昆布だし （51%）
• 濃口しょうゆ （42.8%）
• ごぼう （2.7%）
• 板こんにゃく （1.5%）
• たけのこ（水煮缶詰） （1.4%）
• その他 （0.62%）

ナトリウムとは

ナトリウムは、食欲増進や消化促進などに役立つ栄養素です。

不足すると･･･
食欲不振や情緒不安定、めまい、倦怠感などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
高血圧の原因となります。

一覧表

カツオ昆布だし	0.5カップ	34	mg	51	%
濃口しょうゆ	0.5g	28.5	mg	42.8	%
ごぼう	10g	1.8	mg	2.7	%
板こんにゃく	10g	1	mg	1.5	%
たけのこ（水煮缶詰）	30g	0.9	mg	1.4	%
干ししいたけ	中1個	0.24	mg	0.36	%
料理酒	10g	0.1	mg	0.15	%
本みりん	2g	0.06	mg	0.09	%
砂糖（上白糖）	1g	0.01	mg	0.02	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%