健康管理は、食事の管理から。キムチチゲ鍋のタンパク質の内訳

キムチチゲ鍋のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 豚ロース （46.6%）
• 卵 （12.8%）
• うどん（生） （12.8%）
• 絹ごし豆腐 （11.8%）
• ぶなしめじ （3.9%）
• その他 （12.22%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

豚ロース	1.5人前	29	g	46.6	%
卵	M1.5個	7.9	g	12.8	%
うどん（生）	1人前	7.9	g	12.8	%
絹ごし豆腐	普通サイズ0.5丁	7.4	g	11.8	%
ぶなしめじ	中1株	2.4	g	3.9	%
エノキダケ	普通サイズ1袋	2.3	g	3.7	%
ニラ	1束	2.1	g	3.3	%
牡蠣	中2個	1.9	g	3.1	%
白菜（キムチ）	1食分	1.1	g	1.8	%
長ネギ	中0.5本	0.2	g	0.32	%
玉ねぎ	中0玉	0	g	0	%