健康管理は、食事の管理から。マカロニグラタンの葉酸の内訳

マカロニグラタンの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ドライパセリ （41.2%）
• 玉ねぎ （30.8%）
• 牛乳 （11.8%）
• スパゲティ・マカロニ（ゆで） （7.6%）
• 若鶏モモ （6.5%）
• その他 （2.16%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ドライパセリ	0.5g	7	μg	41.2	%
玉ねぎ	中0.12玉	5.2	μg	30.8	%
牛乳	40g	2	μg	11.8	%
スパゲティ・マカロニ（ゆで）	10g	1.3	μg	7.6	%
若鶏モモ	10g	1.1	μg	6.5	%
小麦粉（薄力粉）	2g	0.18	μg	1.1	%
パルメザンチーズ	1g	0.1	μg	0.59	%
固形コンソメ	固形0.1個	0.08	μg	0.47	%
こしょう	0.1g	0	μg	0	%
食塩	0.2g	0	μg	0	%
バター	9g	0	μg	0	%