健康管理は、食事の管理から。厚揚げと白菜の煮物のカリウムの内訳

厚揚げと白菜の煮物のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• じゃがいも （39.1%）
• 豚モモ （24.7%）
• レンコン （12.4%）
• 黒砂糖 （7.8%）
• ぶなしめじ （7.2%）
• その他 （8.82%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

じゃがいも	中1個	554	mg	39.1	%
豚モモ	1人前	350	mg	24.7	%
レンコン	中・厚さ1cm	176	mg	12.4	%
黒砂糖	大さじ0.5杯	110	mg	7.8	%
ぶなしめじ	中0.3株	103	mg	7.2	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	5	%
厚揚げ	普通サイズ0.3枚	46.8	mg	3.3	%
昆布だし	3g	4.2	mg	0.3	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	0.15	%
片栗粉	大さじ0.3杯	1	mg	0.07	%