健康管理は、食事の管理から。ラムのカレーいためのカリウムの内訳

ラムのカレーいためのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ぶなしめじ （45.2%）
• ラム肩 （40.9%）
• 濃口しょうゆ （9.3%）
• カレー粉 （4%）
• 料理酒 （0.28%）
• その他 （0.28%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ぶなしめじ	中1株	342	mg	45.2	%
ラム肩	1人前	310	mg	40.9	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	9.3	%
カレー粉	大さじ0.3杯	30.6	mg	4	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	0.28	%
砂糖（三温糖）	小さじ3杯	1.2	mg	0.15	%
片栗粉	大さじ0.3杯	1	mg	0.13	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%