健康管理は、食事の管理から。緑のカレーのタンパク質の内訳

緑のカレーのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 豚モモ （59%）
• カレールー （15%）
• ぶなしめじ （7%）
• ズッキーニ （5.6%）
• キャベツ （5.6%）
• その他 （7.9%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

豚モモ	1人前	20.5	g	59	%
カレールー	5人前	5.2	g	15	%
ぶなしめじ	中1株	2.4	g	7	%
ズッキーニ	中1本	2	g	5.6	%
キャベツ	葉3枚	2	g	5.6	%
モロヘイヤ	1人前	1.4	g	4.1	%
玉ねぎ	中0.5玉	0.86	g	2.5	%
さやいんげん	1人前	0.45	g	1.3	%