健康管理は、食事の管理から。緑のカレーのビタミンCの内訳

緑のカレーのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• キャベツ （48.4%）
• ズッキーニ （23.6%）
• モロヘイヤ （15.4%）
• 玉ねぎ （5.2%）
• ぶなしめじ （5%）
• その他 （2.39%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

キャベツ	葉3枚	61.5	mg	48.4	%
ズッキーニ	中1本	30	mg	23.6	%
モロヘイヤ	1人前	19.5	mg	15.4	%
玉ねぎ	中0.5玉	6.7	mg	5.2	%
ぶなしめじ	中1株	6.3	mg	5	%
さやいんげん	1人前	2	mg	1.6	%
豚モモ	1人前	1	mg	0.79	%
カレールー	5人前	0	mg	0	%