健康管理は、食事の管理から。卵とじのカリウムの内訳

卵とじのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• じゃがいも （49.5%）
• エノキダケ （15.5%）
• 玉ねぎ （15.3%）
• カツオだし （9.3%）
• 米みそ（甘） （5.5%）
• その他 （5%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

じゃがいも	中0.5個	277	mg	49.5	%
エノキダケ	普通サイズ0.3袋	86.7	mg	15.5	%
玉ねぎ	中0.3玉	85.5	mg	15.3	%
カツオだし	1カップ	52	mg	9.3	%
米みそ（甘）	大さじ0.5杯	30.6	mg	5.5	%
卵	M0.5個	28	mg	5	%