健康管理は、食事の管理から。炊き込みご飯の食塩相当量の内訳
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炊き込みご飯の食塩相当量の内訳
炊き込みご飯の食塩相当量の内訳グラフ
食塩相当量の内訳グラフ
■
食塩
(52.8%)
■
濃口しょうゆ
(38.6%)
■
カツオ昆布だし (5.3%)
■
若鶏ムネ
(2.1%)
■
にんじん
(1.1%)
食塩相当量とは
食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。
不足すると・・・
倦怠感や食欲不振を引き起こします。
摂りすぎると・・・
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。
一覧表
■
食塩
0.5g
0.5
g
52.8
%
■
濃口しょうゆ
2.5g
0.36
g
38.6
%
■
カツオ昆布だし
0.25カップ
0.05
g
5.3
%
■
若鶏ムネ
20g
0.02
g
2.1
%
■
にんじん
10g
0.01
g
1.1
%
■
板こんにゃく
10g
0
g
0
%
■
料理酒
大さじ0.5杯
0
g
0
%
■
本みりん
小さじ0.5杯
0
g
0
%
■
インゲン豆
10g
0
g
0
%
■
生しいたけ
中0.5個
0
g
0
%
■
ごぼう
10g
0
g
0
%
■
米・もち米
並1杯
0
g
0
%
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