健康管理は、食事の管理から。卵とじのビタミンB12の内訳

卵とじのビタミンB12の内訳グラフ

ビタミンB12の内訳グラフ

• カツオだし （79.8%）
• 卵 （19.3%）
• 米みそ（甘） （0.9%）

ビタミンB12とは

ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素で、神経系の働きを正常にし、記憶力・集中力の低下を防ぎます。
ビタミンB12は腰痛や肩こりを和らげてくれる栄養素です。
日ごろから腰痛・肩こりが気になる人は積極的に摂るといいでしょう。

不足すると･･･
悪性貧血や脱力感、下痢や食欲不振などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

カツオだし	1カップ	0.8	μg	79.8	%
卵	M0.5個	0.19	μg	19.3	%
米みそ（甘）	大さじ0.5杯	0.01	μg	0.9	%
玉ねぎ	中0.3玉	0	μg	0	%
エノキダケ	普通サイズ0.3袋	0	μg	0	%
じゃがいも	中0.5個	0	μg	0	%