健康管理は、食事の管理から。チンジャオロースのビタミンB2の内訳

チンジャオロースのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 和牛肩ロース （50.9%）
• たけのこ （32.9%）
• ピーマン （6.3%）
• オイスターソース （4.2%）
• 薄口しょうゆ （3%）
• その他 （2.8%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

和牛肩ロース	1人前	0.17	mg	50.9	%
たけのこ	100g	0.11	mg	32.9	%
ピーマン	中2個	0.02	mg	6.3	%
オイスターソース	大さじ1杯	0.01	mg	4.2	%
薄口しょうゆ	大さじ0.5杯	0.01	mg	3	%
ニンニク	中国産サイズ1片	0	mg	1.3	%
紹興酒	10g	0	mg	0.9	%
ショウガ	1片	0	mg	0.6	%
片栗粉	5g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%