健康管理は、食事の管理から。モツ炒めのビタミンCの内訳

モツ炒めのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• キャベツ （74.3%）
• レバー（牛） （18.1%）
• テッチャン（牛） （3.6%）
• にんじん （2.4%）
• ミノ（牛） （0.97%）
• その他 （0.56%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

キャベツ	葉3枚	61.5	mg	74.3	%
レバー（牛）	1人前	15	mg	18.1	%
テッチャン（牛）	1人前	3	mg	3.6	%
にんじん	中0.25本	2	mg	2.4	%
ミノ（牛）	0.8人前	0.8	mg	0.97	%
唐辛子	中1本	0.46	mg	0.56	%