健康管理は、食事の管理から。モツ炒めのビタミンEの内訳

モツ炒めのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• にんじん （29.5%）
• ミノ（牛） （18.9%）
• キャベツ （17.7%）
• レバー（牛） （17.7%）
• テッチャン（牛） （11.8%）
• その他 （4.5%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

にんじん	中0.25本	0.25	mg	29.5	%
ミノ（牛）	0.8人前	0.16	mg	18.9	%
キャベツ	葉3枚	0.15	mg	17.7	%
レバー（牛）	1人前	0.15	mg	17.7	%
テッチャン（牛）	1人前	0.1	mg	11.8	%
唐辛子	中1本	0.04	mg	4.5	%