健康管理は、食事の管理から。かにクリームコロッケの葉酸の内訳

かにクリームコロッケの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 卵 （32.4%）
• 乾燥パン粉 （22.7%）
• 牛乳 （17.5%）
• 玉ねぎ （16.1%）
• 小麦粉（薄力粉） （9.5%）
• その他 （1.8%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

卵	M0.5個	9.2	μg	32.4	%
乾燥パン粉	大さじ2杯	6.5	μg	22.7	%
牛乳	100g	5	μg	17.5	%
玉ねぎ	20g	4.6	μg	16.1	%
小麦粉（薄力粉）	30g	2.7	μg	9.5	%
ズワイガニ缶詰	50g	0.5	μg	1.8	%
植物油	大さじ1杯	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	小さじ1杯	0	μg	0	%