健康管理は、食事の管理から。なめこおろしうどんの葉酸の内訳

なめこおろしうどんの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• なめこ （49.9%）
• 大根（根） （14.2%）
• 焼きのり （12.3%）
• 薄口しょうゆ （12%）
• うどん（ゆで） （10.8%）
• その他 （0.86%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

なめこ	普通サイズ0.4袋	23.2	μg	49.9	%
大根（根）	中・厚さ0.5cm	6.6	μg	14.2	%
焼きのり	大0.1枚	5.7	μg	12.3	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	5.6	μg	12	%
うどん（ゆで）	1玉	5	μg	10.8	%
カツオ昆布だし	40g	0.4	μg	0.86	%
食塩	3g	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	μg	0	%