健康管理は、食事の管理から。大根サラダの亜鉛の内訳

大根サラダの亜鉛の内訳グラフ

亜鉛の内訳グラフ

• 大根（根） （80.8%）
• 大根（葉） （12.1%）
• 練りわさび （4.3%）
• 黒こしょう （1.5%）
• ゆず（果汁） （1.3%）

亜鉛とは

亜鉛は、細胞の生成や味覚の正常化、性機能の成熟、食欲増進などに役立つ栄養素です。
加工食品やレトルトなどを多く食べると不足しがちになりますが、普通に食事している限りは心配ありません。

不足すると･･･
味覚障害を起こしたり、皮膚や爪、毛髪のトラブルや食欲不振、免疫力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
不足している場合と同じく、免疫力を低下させてしまいます。
サプリメントなどは必ず摂取量を守るように注意しましょう。

一覧表

大根（根）	300g	0.3	mg	80.8	%
大根（葉）	中3本	0.05	mg	12.1	%
練りわさび	小1盛り	0.02	mg	4.3	%
黒こしょう	5振り	0.01	mg	1.5	%
ゆず（果汁）	5g	0.01	mg	1.3	%
食塩	4g	0	mg	0	%