健康管理は、食事の管理から。カルボナーラの葉酸の内訳

カルボナーラの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 玉ねぎ （66.4%）
• 卵黄 （21.3%）
• スパゲティ・マカロニ（ゆで） （9.9%）
• 固形コンソメ （1.2%）
• 生クリーム（液状） （0.91%）
• その他 （0.3%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

玉ねぎ	中1玉	43.7	μg	66.4	%
卵黄	M0.5個分	14	μg	21.3	%
スパゲティ・マカロニ（ゆで）	乾物0.5人前	6.5	μg	9.9	%
固形コンソメ	固形1個	0.8	μg	1.2	%
生クリーム（液状）	30g	0.6	μg	0.91	%
ベーコン	中1枚	0.2	μg	0.3	%
食塩	小さじ0.5杯	0	μg	0	%
ナツメグ	小さじ0.5杯	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
おろしニンニク	小0.5盛り	0	μg	0	%