健康管理は、食事の管理から。豚汁のカリウムの内訳

豚汁のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• じゃがいも （35.5%）
• 合挽ミンチ （19.9%）
• 木綿豆腐 （10.8%）
• ほんしめじ （9.8%）
• ごぼう （6.2%）
• その他 （17.91%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

じゃがいも	中0.5個	277	mg	35.5	%
合挽ミンチ	50g	155	mg	19.9	%
木綿豆腐	普通サイズ0.2丁	84	mg	10.8	%
ほんしめじ	中0.3株	76.5	mg	9.8	%
ごぼう	15g	48	mg	6.2	%
長ネギ	20g	36	mg	4.6	%
一味唐辛子	大さじ0.2杯	32.4	mg	4.2	%
米みそ（甘）	大さじ0.5杯	30.6	mg	3.9	%
カツオだし	0.5カップ	26	mg	3.3	%
油揚げ	20g	11	mg	1.4	%
食塩	小さじ0.5杯	3	mg	0.38	%
料理酒	大さじ0.5杯	1.1	mg	0.13	%