健康管理は、食事の管理から。ハンバーグのカリウムの内訳

ハンバーグのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• マイワシ（生） （35.6%）
• 大根（根） （21.1%）
• 玉ねぎ （16.4%）
• 濃口しょうゆ （8.1%）
• 卵 （6.4%）
• その他 （12.41%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

マイワシ（生）	中2尾	155	mg	35.6	%
大根（根）	中・厚さ1cm	92	mg	21.1	%
玉ねぎ	中0.25玉	71.3	mg	16.4	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	35.1	mg	8.1	%
卵	M0.5個	28	mg	6.4	%
牛乳	15g	22.5	mg	5.2	%
ショウガ	0.5片	13.5	mg	3.1	%
乾燥パン粉	7g	10.5	mg	2.4	%
大葉	葉1枚	5	mg	1.1	%
ナツメグ	0.5g	2.2	mg	0.49	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.11	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.01	%
植物油	大さじ0.5杯	0	mg	0	%