健康管理は、食事の管理から。肉豆腐の葉酸の内訳

肉豆腐の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 玉ねぎ （49.7%）
• 絹ごし豆腐 （37.5%）
• 濃口しょうゆ （6.8%）
• 和牛リブロース （6.1%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

玉ねぎ	中0.3玉	13.1	μg	49.7	%
絹ごし豆腐	普通サイズ0.3丁	9.9	μg	37.5	%
濃口しょうゆ	大さじ0.3杯	1.8	μg	6.8	%
和牛リブロース	40g	1.6	μg	6.1	%
砂糖（上白糖）	5g	0	μg	0	%