健康管理は、食事の管理から。いか大根の葉酸の内訳

いか大根の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 大根（根） （90.2%）
• スルメイカ（生） （5%）
• めんつゆ（ストレート） （4.6%）
• ショウガ （0.18%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

大根（根）	600g	198	μg	90.2	%
スルメイカ（生）	中1杯	11	μg	5	%
めんつゆ（ストレート）	1人分	10.2	μg	4.6	%
ショウガ	0.5片	0.4	μg	0.18	%
濃口しょうゆ	0g	0	μg	0	%
本みりん	小さじ0杯	0	μg	0	%
料理酒	大さじ0杯	0	μg	0	%